mercredi 7 novembre 2012

Poitrine de poulet avec sauce aux champignons





Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyen

Ingrédients:

  • 4 à 6 poitrines de poulet
  • 1/2 tasse de farine d'amande
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre d'ail
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre d'oignon
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre de paprika
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail émincés
  • 1 tasse de champignons tranchés
  • 1 tasse bouillon de poulet
  • 2 cuillères à thé ciboulettes

Étapes

  • Préchauffer le four à 375 °F.
  • Dans une grande assiette, combiné la farine d'amande avec la poudre d'ail et d'oignon, le paprika et le poivre.
  • Rouler les poitrines de poulet dans le mélange
  • Mettre l'huile d'olive dans une casserole à médium élevé.
  • Lorsqu'elle commence à fumer, y déposer les poitrines et faire cuire 4 minutes de chaque côtés.
  • Mettre les poitrines sur une plaque à biscuit et les mettre au four pour 12 minutes ou jusqu'elle soit cuitent à l'intérieur.
  • Pendant la cuisson, descendre la température à médium.
  • Y mettre le beurre et décoller les morceaux de farines en les mélangeant avec le beurre.
  • Mettre l'ail et sauter quelques minutes.
  • Rajouter les champignons et sauter pour une à deux minutes.
  • Rajouter le bouillon de poulet.
  • Laisser mijoter pour réduire un peu et terminer la cuisson des champignons.
  • Rajouter la ciboulette avant de servir.
  • Servir sur les poitrines de poulet.
Notes:
Comme accompagnement, j'ai fait cuire des choux-fleurs au micro-onde que j'ai passé à la moulinette avec du beurre.
  • Mettre la courge dans le chaudron et avec une mixette électrique , la rendre en purée.
  • Rajouter les épices.
  • Décoré avec les graines de courge roties.
Bon apétit

2 commentaires:

  1. There was a cut-off date when cell bet365 gamblers didn’t get to expertise the fantastic world of reside casinos. However, expertise has developed tremendously since then, and gamblers who choose to play on line casino video games on their cell devices are now not out of the loop. In truth, most reside on line casino builders are making an effort to ensure cell compatibility. Before diving into the principle cause why} reside casinos are so in style, let’s first discuss a bit about reside casinos in general.

    RépondreEffacer
  2. TPUs may be be} too onerous for some injection molded elements or lack the required flexibility. Thermoplastic polyurethanes additionally are likely to|are inclined to} price extra and drying is required earlier than processing. Because some Bathroom Space Heater grades have a brief shelf life, injection molders may have to get rid of them earlier than they can be used. Thermoplastic polyurethane is a kind of thermoplastic elastomer that's typically referred to as out separately due to its recognition.

    RépondreEffacer